屋上で患者さんと枝豆を栽培しました。
枝豆といえば夏の野菜ですが、今年は夏に入ってから種まきを行ない、秋になり収穫を行ないました。
まだ実が小さい時は莢(さや)の毛が目立ち、赤ちゃんの産毛みたいでなんとかわいいこと♡

収穫作業は、案外細かい作業なので、集中力や手の細かい動きが求められます。これもリハビリの一部ですね💪🏻
食べる為なら、難しい作業でも諦めず楽しんで作業を行なえていますね。

収穫後は…
調理師さんがシンプルに塩ゆでをしてくれました（*＾＾*）
「やっぱり枝豆は塩ゆでが良いなぁ」と患者さんからのリクエストです✨

「枝豆と言えばビール！！」という患者さんも居られましたが、ビールなしでも採れたての枝豆はとても美味しかったと喜ばれてました。（＾＾*）