今年は、当院の屋上で初めてサツマイモ栽培に挑戦しました！！

花壇を見に来られた高齢の患者さんは、葉っぱを見ただけでサツマイモと分かり、戦時中によく食べた事や栽培経験の知識などを話される場面が多く、回想や話題提供の機会となり植えて良かった野菜のひとつです。

さて、一番楽しみな収穫作業です。
療養病棟の患者さんとの収穫の場合は、スタッフが収穫する姿を患者さんに見守ってもらい、お芋を洗う作業を患者さんに行ってもらいました。

そして、回復期リハビリテーション病棟の患者さんとの場合は、花壇にシートを敷いたり、ミニ椅子を置いたりして患者さんにも収穫を楽しんでもらいました。

思ったよりも大きなお芋が収穫できました♪

収穫したサツマイモは、療養病棟の患者さんには調理師が『芋きんとん』を作って患者さんに提供しました。

回復期リハビリテーション病棟では作業療法士のスタッフと患者さん複数人とスイートポテト作りのレクリエーションを行いました。

参加した患者さん同士で協力して材料を混ぜ混ぜ♪

綺麗に形を整えて・・・

あとはトースターで焼いたら完成！

たくさんのスイートポテトができました☆
レクリエーション中はみんな笑顔で、楽しんで行えたみたいです。

初のサツマイモ栽培、栽培中から収穫・調理まで患者さんに楽しんでもらえてよかったです。

　　　　　　　　　　　　　　😄大 成 功 😄